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Lebensmittel retten und Geld sparen
Dieses Versprechen findet man auf der Website von TooGoodToGo. Klingt erstmal verlockend, der Umwelt helfen und gleichzeitig noch den eigenen Geldbeutel schonen? Wie TooGoodToGo es schafft beide Versprechen zu erfüllen erfahren Sie im Anschluss.
Apropos Umwelt, wieso ist das Thema Lebensmittelverschwendung so unglaublich wichtig?
Laut Umweltbundesamt werden in Deutschland ca. 1/3 aller produzierten Lebensmittel weggeschmissen.
Dabei ist das meiste was in der Tonne landet noch genießbar. Pro Person bedeutet das ca. 82 kg Lebensmittel, mit einem Warenwert von im Schnitt 234 €. Damit sind die Deutschen echte Lebensmittelverschwender, schlecht für die Umwelt und schlecht für den Geldbeutel. Weltweit werden dabei ca. 38.000.000 Tonnen Treibhausgase unnötig ausgestoßen, zusätzlich 43.000 Quadratkilometer Fläche genutzt und 216.000.000 Kubikmeter Wasser verbraucht. Dies ist aus Sicht der Klimakriese sicher nicht optimal, aber auch mit Blick auf die vielen Menschen, die kein Essen oder Trinken zur Verfügung haben, kein fairer Umgang mit Rohstoffen